MÉTODOS DE COCCIÓN EN LA BARBACOA

MÉTODOS DE COCCIÓN EN LA BARBACOA

COCINAR CON CARBÓN Cocinar a la barbacoa sin cerrar la tapa significa dejar escapar un montón de calor y perderse ese fascinante sabor ahumado, que desaparece en el aire. Hacerlo con la tapa cerrada, te permite cocinar uniformemente los alimentos, mantener la temperatura bajo control y evitar el riesgo de achicharrarlo todo por culpa de [...]

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ALFAJORES

ALFAJORES

Deliciosos alfajores de dulce de leche para el desayuno o la merienda. Ingredientes: ¾ taza de mantequilla sin sal 1/3 taza de azúcar impalpable ½ cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de harina de trigo 1 taza de maicena 1 taza de dulce de leche Azúcar impalpable para espolvorear Preparación: 1- Pre calentar el [...]

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